Hur man äter som Tom Brady och Gisele:24 superhälsosamma recept

Overnight Havre med frukt och nötter

Ingredienser:

- ½ kopp havregryn

- 1 kopp osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)

- 1/2 kopp bär (som blåbär, hallon eller björnbär)

- ¼ kopp hackade valnötter

Instruktioner:

1. Kombinera alla ingredienser i en murburk eller behållare med lock.

2. Rör om tills det är väl blandat.

3. Ställ burken i kylen över natten.

4. På morgonen kan du njuta av din havre kall eller uppvärmd.

Avocadotoast med tomat och ägg

Ingredienser:

- 1 mogen avokado

- 2 skivor fullkornsbröd

- 1 tomat, skivad

- 1 ägg

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Rosta brödet.

2. Mosa avokadon i en skål.

3. Bred ut avokadon på rostat bröd.

4. Toppa med tomatskivor och ägg.

5. Krydda med salt och peppar efter smak.

Coconut Chia Pudding

Ingredienser:

- 1 burk helfet kokosmjölk

- 1/4 kopp chiafrön

- 2 matskedar honung

- 1 tsk vaniljextrakt

- 1/4 tsk mald kanel

- 1/8 tsk salt

- 1/4 kopp av din favoritfrukt för topping (valfritt)

Instruktioner:

1. Kombinera alla ingredienser i en skål eller burk och blanda tills det är väl blandat.

2. Täck skålen eller masonburken och ställ i kylen i minst 4 timmar, eller över natten.

3. När du är redo att äta, toppa med lite frukt och njut!

Lunch

Medelhavssallad

Ingredienser:

- Blandade gröna

- Babyspenat

- Körsbärstomater

- Rödlök

- Gurkor

- Avokado

- Hummus

- Za'atar krydda

Instruktioner:

1. Kasta blandat grönt och spenat i en skål.

2. Tillsätt körsbärstomater, rödlök, gurka och avokado.

3. Ringla över olivolja och balsamvinäger.

4. Strö över za'atar.

Sötpotatis och svarta bönor

Ingredienser:

- 1 stor sötpotatis, rostad och hackad

- 1/2 kopp svarta bönor, kokta och avrunna

- 1/2 kopp majs, färsk eller fryst

- 1/2 kopp hackad rödlök

- 1/2 kopp hackad koriander

- 1 avokado, skivad

- 2 fullkornstortillas

- Salsa, guacamole och gräddfil, till servering

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera sötpotatis, svarta bönor, majs, rödlök, koriander och avokado.

2. Rör om tills det blandas.

3. Bred ut lite av fyllningen i mitten av varje tortilla.

4. Vik sidorna av tortillan över fyllningen och rulla ihop.

5. Skär varje tortillarulle på mitten och servera med salsa, guacamole och gräddfil.

Tonfisksalladssmörgås

Ingredienser:

- 2 burkar tonfisk, avrunna

- 1/4 kopp majonnäs

- 1/4 kopp hackad selleri

- 1/4 kopp hackad rödlök

- 2 matskedar hackad pickles

- 2 msk hackad färsk persilja

- Salta och peppra efter smak

- 2 skivor fullkornsbröd

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera tonfisk, majonnäs, selleri, rödlök, pickles, persilja, salt och peppar.

2. Rör om tills det blandas.

3. Fördela tonfisksalladen på en brödskiva.

4. Toppa med den andra brödskivan.

5. Njut!

Middag

Lax i ugn

Ingredienser:

- 1 msk olivolja

- 1 pund laxfilé, skin-on

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Värm ugnen för att steka.

2. Klä en plåt med bakplåtspapper.

3. Ringla olivoljan på bakplåtspappret.

4. Lägg laxfilén på bakplåtspappret med skinnsidan nedåt.

5. Strö över laxen med salt och peppar.

6. Stek laxen i 10-12 minuter, eller tills den är genomstekt.

7. Servera genast.

Stekt kycklingbröst med grönsaker

Ingredienser:

- 1½ lbs. benfria kycklingbröst utan skinn

- salt &peppar

- 1 tsk vitlökspulver

- 1 tsk lökpulver

- 1/2 tsk torkad timjan

- 1/2 msk olivolja

- 2 msk avokadoolja

- 2 c (ungefär 1 lb.) babymorötter

- 2 c (cirka 1 lb.) babyröd potatis

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 425 grader F.

2. Ringla avokadooljan på en plåt och jämna till.

3. Lägg till kycklingen, morötterna och potatisen i plåten.

4. Strö kryddorna och salt &peppar efter smak över allt och använd händerna för att blanda ihop ingredienserna.

5. Rosta i 30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.

Vegansk wokning

Ingredienser:

- 1 msk olivolja

- 1 lök, tärnad

- 1 röd paprika, hackad

- 2 vitlöksklyftor, hackade

- 2 koppar broccolibuktor

- 1/2 kopp skivade morötter

- 1/2 kopp hackad baby bok choy

- 1 matsked sojasås med reducerad natriumhalt

- 1 msk majsstärkelse, blandad med 2 msk vatten

- 1/4 tsk sesamolja

- 2 msk hackad färsk koriander

Instruktioner:

1. Värm en stor stekpanna på medelvärme.

2. Tillsätt olivolja, lök och röd paprika.

3. Koka i 5-7 minuter, eller tills löken är mjuk.

4. Tillsätt vitlök, broccoli, morötter och bok choy.

5. Koka i 5-7 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.

6. Rör ner soja- och majsstärkelseblandningen.

7. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 1 minut, eller tills såsen har tjocknat.

8. Rör ner sesamolja och koriander.

9. Servera över ris.

Snacks

Äpple- och mandelsmör

Instruktioner:

1. Hacka ett äpple i skivor

2. Bred mandelsmör på äppelskivor

3. Njut!

Mörka chokladrutor

Ingredienser:

- 8 uns mörk choklad 70 % eller mer kakao

Instruktioner:

1. Hacka den mörka chokladen i rutor.

2. Lägg rutorna på en tallrik.

3. Förvara i kylen.

4. Njut!

Popcorn med näringsjäst

Ingredienser:

- Olivolja

- Popcornkärnor

- 2 matskedar näringsjäst

Instruktioner:

1. Poppa popcorn på spisen.

2. Spraya på olivolja eller släng med olivolja.

3. Strö näringsjäst över popcorn.

4. Njut!