1. Tvätta salladen noga under kallt rinnande vatten.
2. Klappa salladen torr med en ren kökshandduk eller hushållspapper.
3. Ta bort eventuella vissnade eller skadade löv.
4. Håll salladshuvudet i ena handen och en vass kniv i den andra.
5. Börja vid botten av salladen och gör ett horisontellt snitt för att ta bort kärnan.
6. Skär salladen på mitten på längden.
7. Lägg ena halvan av salladen på en skärbräda med snittsidan nedåt.
8. Börja från toppen av salladen, gör tunna skivor tvärs över salladen, stanna strax före botten.
9. Upprepa steg 8 med den andra halvan av salladen.
10. Använd den skivade salladen för att fylla dina tacos.