När du väljer Dwarf Grey Sugar Peas

Den söta smak , knaprig konsistens och hög produktivitet Dwarf Grey Socker ärtor gör dem en väl odlad mängd snö ärta . Plocka dem i precis rätt tid är en av de viktigaste stegen när man växer grönsakerna . Som med alla snö ärter , skörda skida när fröna är små och när baljorna är tunna . Beskrivning

Dwarf Grey är en mängd snö ärta utmärker sig genom sina anbuds skida och färgglada blommor och blad . Till skillnad från många andra ärter sorter , uppvisar det röda eller lila blommor , lila - grå - färgade blad och inslag av rött i hela anläggningen . Växter når bara 2 till 3 meter i höjd och anses vara en dvärg typ; ätbara skida kommer att nå 2 till 3 inches lång . Övervaka skida för beredskap när de är nästan på den storleken . Plantera ärtor tidigt på våren eller mitten av sommaren så att de växande växterna kan undvika de hetaste delarna av sommaren .
När till Harvest Peas

Dwarf Grey Sockerärter är redo för skörd ca 65 dagar efter uppkomst ur fröet . För vårens planteringar , kommer detta sannolikt att ske i juni; mid - sommarplanteringarkommer mognar i höst . Liksom alla snö ärter , är hela pod ätbara tillsammans med fröna inuti. Plocka skida innan kärnorna växer knubbig eller mogna . Redo skida är tunn , platt och flexibel , med spår av ärtor inuti . När det gäller snö ärter , är den bästa plock tid inom ett smalt tidsfönster , så kontrollera skida med några dagars mellanrum , och utföra ett smaktest när skördetiden är nära . Plocka för sent kan leda till tuffa , fibrösa skida .

Ärtskott

Snow Pea Pods är oftast den önskade delen , men det Dwarf Grey Sugar erbjuder en snabb , välsmakande skörd av späda skotten , liksom. Pea skott är den nya tillväxten hittades nära toppen av plantan och inkluderar blad och rankor . Välj unga , späda skotten som är ljust grön och fräsch . Skott kan inkludera spets blad, anslutna rankor och större blad och blommor . De är tillgängliga tidigare än skida , på bara några veckor efter plantering , och ger en sammanhängande vecko skörd därefter .
Harvest och Använder

Harvest snö ärter genom att ta bort skida som de mognar , vilket uppmuntrar till kontinuerlig produktion . Alternativt kan du skörda hela anläggningen på en gång genom att skära vid basen och plocka varje pod . Håll dem kylt direkt efter skörd . Harvest pea skjuter genom att skära av toppen , unge tillväxt som önskat . Snö ärter är mångsidig i köket och är ofta läggs till sallader , wok och andra grönsaksrätter . De tjänar bra för snacks och aptitretare och kan läggas till soppor och kötträtter , liksom. Använd ärter skott som råa gröna i sallader , eller lägga till dem i soppor och tillagade rätter nära slutet av koktiden . Addera