När är gröna ärtor Ripe

? Gröna ärtor växer bra under den svala våren eller hösten månader . De är en av de första grödor du kan plantera på våren och en av de sista som du kan skörda i höst . Baljorna når mognad snabbt , så att du kan plantera flera grödor om ditt område har en lång växtsäsong . Skörd ärtor vid rätt tidpunkt beror på vilken typ av ärter och om du vill lagra dem . Tillväxtperiod

ärtor falla i två löptidskategorier . Tidiga ärter är redo för skörd inom två månader efter groning . Den tidiga förfallodagen gör dessa ärtor ett lämpligt val för områden med korta fjädrar , eftersom ärtorna sluta producera när vädret börjar värma i slutet av våren och början av sommaren . De huvudsakliga säsongen sorterna ta upp till 70 dagar för att börja producera mogna ärtor . Odla dem i områden med längre våren växtsäsonger eller som faller gröda .
Färska ärtor

Harvest färska ärtor kontinuerligt när växterna börjar producera mogna baljor . Ärterna fortsätter att blomma och producera nya baljor tills växterna dör på grund av sommarvärmen eller vinter frysning . Ärtorna är redo att plocka när baljorna nå sin fulla storlek och ärtorna inuti är rund och fyllig . Skörda färska gröna ärter innan baljorna börjar torka eller missfärgas . Baljorna skall förbli anbud och grönt vid skörd , annars ärter inne torrt och blir hård .

Dry Peas

Gröna ärtor fungerar också bra som torkade ärter . Även torkade ärtor förvaras väl i skafferiet , de är endast lämplig för tillagade rätter, såsom grytor eller soppor . Låt ärter skida på plantorna tills de blir gula och torra . Endast skörda efter ärterna känner inuti hårt . Dra upp hela anläggningen och låta skida för att avsluta torkningen på anläggningen i en vecka . Shell ärterna och sprida dem på tork efter ytterligare en vecka innan de lagras . Det tar 2-4 veckor för skida torka helt på anläggningen , jämfört med färska ärtor .
Ätbara Pod Peas

ätbara pod ärtor inkluderar snö och socker snap sorter . Odla dessa typer för sina gröna , anbud skida istället för ärtor inuti . Harvest snö ärter när baljorna når sin fulla längd men innan ärtorna börjar svullnad inne i kapseln , vanligen inom 5-8 dagar efter blomningen . Sugar snaps är redo för skörd när ärtorna börja svälla inne i kapseln , men när baljorna är fortfarande gröna och anbud . Mest ätbara pod sorter kräver samma växtperiod som färska ärter sorter att nå mognad . Addera