Bearbetade , ögonblick , långkornigt vitt ris eller konverteras riskorn inte är livskraftiga och kommer inte att gro . Andra faktorer som påverkar groning inkluderar odlingsförhållanden , föroreningar , bekämpningsmedel , mögel och skadedjur . Om du planerar att lagra ris långsiktig rekommenderar Sproutpeople.org du fryser den, särskilt ekologiska sorter . Ris är mottagliga för skadedjur såsom den indiska måltiden mal och frysning kommer att skydda känsliga korn .
Bästa sorterna för Sprouting
Enligt SproutPeople.org , organiskt , kort - , medel-och långkornigtbrunt ris är perfekta sorter att gro hemma . Andra sorter som fungerar bra är rött thailändska , wehani , basmatiris och vildris . Texmati inte gro , enligt Living Food för Afrika webbplats . Innan en grodd visas , kan indränkt ris ätas men kan vara intetsägande och mycket kryddig . När groning inträffar , kan roten vara bitter . Av denna anledning , vissa föredrar att äta grodda ris kokt . Addera Om Wild Rice
Vilda riskorn är långa , men många tenderar att brytas . Av detta skäl sällan växer det en rot som brunt ris. Vilda ris groddar när skrov sprickorna öppnas. Av alla rissorter , är vildris den godaste med en mild , något söt smak .
Utrustning
Wide - mun glas konservindustrin burkar fungerar bra för groning . Plantskolor och hela livsmedel detaljister bär sprouters , som burkar med en monterad , lock mesh . Om du inte vill ha en färdigköpta sprouter , gör en mask lock , en med hål som tillåter vattnet att passera , men inte risgryn . Du kan hitta mesh nät på järnhandeln; gasväv eller grova cheesecloth fungerar bra också.
Metod
Sprouting ris är inte svårt men det kräver tid , tålamod och en källa för kallt , rent vatten . Placera riskornen i burk och tillsätt vatten . SproutPeople.org rekommenderar en tre -till- ett förhållande mellan vatten och ris. Blötlägg riset i 12 till 18 timmar efter den första cykeln . Töm , skölj och täck med färskvatten . Blötlägg en annan cykel. Töm , skölj och tillsätt vatten igen . Innan det gror , blir brunt ris knubbig . Enligt Living Food för Afrika , Wehani ris , deras rekommenderade sort , behöver 1,5 dagar innan den groddar . Vildris tar längre tid . Addera