Välj en växande plats i full sol. Till eller vrid 6 inches av kompost i de bästa 12 inches av jord .
2
Plantera jordärtskockor 2 till 3 inches djup och 2-3 meter ifrån varandra . Vattna området väl . Addera 3
Börja gödsling växterna varje månad med en balanserad gödning , till exempel 6-6-6 eller 10-10-10 , när groddar är 6 inches tall . Insats för gangly stjälkar om du vill behålla dem upprätt .
4
Dig och skörda jordärtskockor som helst efter september. Skär topparna tillbaka till marken före skörd . Lämna tillräckligt med knölar i marken för att odla nästa års skörd , eller gräva och lagra en del för detta ändamål .
5
Store Helianthus tuberosus knölar i 95 procent fuktighet vid 32 grader Fahrenheit . Placera dem i polyetenpåsar i kylskåp eftersom de inte bildar tjocka skinn och tappar fukten snabbt . Addera