När är Persimmions Ripe

? Kulturer runt om i världen har haft Persimoner i århundraden . Frukten är inhemsk i Kina och är vanlig i Israel. Frukten växer vilt i många delar av USA , men anläggningen var inte odlas i Kalifornien fram till 1800-talet. Det finns flera sätt att njuta av frukten , men det är bäst när den är mogen . För att parafrasera ett berömt citat från kapten John Smith , att äta en omogen persimon skulle vara att få din mun mycket veckar och plåga . Mognad Indikatorer

Generellt Persimoner bildas på trädet som små , ​​fasta , kalkformadeklot . När de mognar , färgen mörknar från grönt till en eldig tomat röd eller orange . Det finns två huvudsakliga varianter av sharonfrukter : soft - mogen , sammandragande frukt och fast - mogen , icke - sammandragande frukt . Mjuka mogna Persimoner , såsom Jiro eller Tamopan kultivarer , måste vara något mjuk vid beröring ; mogen frukt är helt färgade , med tunn hud och geléliknande konsistens inuti . Firm - mogna Persimoner , såsom Giant Fuyu och Kalifornien Fuyu sorter , måste också vara helt färgad men är ätliga när frukten har fortfarande ett äpple liknande fasthet .
Skördetid

Persimmons är en höstlig frukt . Vanligtvis är den bästa tiden att skörda frukten mellan mitten av september och början av oktober . Medan frukten mognar normalt på trädet , kan skadedjur och djur äta det innan det når ditt bord . Enligt California Sällsynta fruktodlare , mjuka mogna Persimoner mognar från trädet , vid förvaring i rumstemperatur . Firm mogna Persimoner gör bäst på trädet tills deras färg sträcker sig till basen av stammen. Enligt SeedtoSupper.com , skär fast mogna sharonfrukter från grenen och lämnar ett kort rör, och hantera försiktigt , eftersom frukten lätt får blåmärken .
Mångsidighet

äta eller använda omogna Persimoner rekommenderas inte ; frukten är helt enkelt alltför sur. Mogna Persimoner är mycket mångsidiga frukter. Du kan njuta av en persimon rå eller torkad ; den frukt även par bra i många recept . Till exempel föreslår SeedtoSupper.com använda fast - mogna Persimoner i en sallad med avokado , sallad gröna och en ljus , citronjuicedressing . Du kan också göra bröd , pudding och paj från frukten .
Näringsrik information

medelstora frukter innehåller normalt mellan 93 och 118 kalorier ( beroende på om det är torkad eller rå ) och frukt är rik på viktiga näringsämnen och mineraler, såsom kalcium, zink , kalium, järn och koppar. Enligt ScienceDaily.com , kunde äta en persimon en dag vara friskare än den gamla devisen om äpplen . Addera