Gör Lagerblad Go Bad

Enligt Still Tasty hemsida , vet kommersiellt torkade kryddor och örter , bland lagerblad , inte förstöra , men de förlorar potens över tiden , så de kommer inte att smaksätta maten så effektivt som de borde. Torkade lagerblad kan förvaras på ett säkert sätt i upp till tre år , men de kommer att förlora smak med tiden . Enligt The Kitchn hemsida , är bäst ett lagerblad smak några veckor efter torkning .

Flavor Tester

att testa om dina lagerblad fortfarande är potent nog att vara effektiv , krossa en liten mängd i handen , sedan smaka eller lukta på den . Om doften är svag och smaken är inte självklart , kasta ut och köpa en ny burk . Lagerblad bör ha en woodsy doft och smak och en liten bitterhet . Den Kitchn rekommenderar också sätta några blad i en kopp kokande vatten . Om du inte upptäcker en stark doft , då dina lagerblad är förbi sin prime .
Förvaring

Experterna på Still Tasty rekommenderar lagra lagerblad och alla andra torkade örter i ett svalt , mörkt skåp borta från direkt värme och solljus . Att hålla örter och kryddor väl tillslutna när de inte används kommer att utöka sin styrka . Frysning rekommenderas inte . Addera