Ätliga Svampar Funna i Arkansas

The Arkansas Regionen har några ätliga svampar sorter för dem som är intresserade av att plocka sina egna, men svamp kan vara allt från god och hälsosam att milt giftig och dödlig . Var försiktig när du samla svamp för matlagning . Sök sakkunnig vägledning tills du lär dig att identifiera ätliga svampar från sina giftiga motsvarigheter . Röksvamp

Puffballs är stalkless svampar liknar päron . De är oftast vita , bruna eller grå till färgen . Puffballs förekommer i höst och i slutet av sommaren lever betesmarker , karga grunder och gräsmattor torkar utan träd eller döende ved och döda träd . Undersök interiörer i puffballs innan tillagning . Skär dem topp - till - botten och kontrollera om inredningen är kritvita liknar vitt bröd . Som en röksvamp svamp åldrar , insidan gulnar och sedan brun , äntligen på att bli en mörk pudrig bulk . Aging funktioner kan minska smaken av svamp . Dra skinnet av den röksvamp , om det är svårt , innan tillagning .
Oyster

Ostronskiv likna ett ostronskal och växa på våren , hösten och vintern . De kan vara vit , elfenben eller tan brun . De har korta stjälkar som vita gälar gro . Du kan se dem växa på trä i klasar med mössorna överlappande . Doppa ostronskivling i saltvatten innan tillagning . De kan bära buggar och åtgärder saltvatten behandling it .
Morel

gropar och åsar på dessa svampar gör murklor lätt att känna igen . Ett annat utmärkande drag hos murklor är dess lock , den nedre änden av vilken vidgar sig in i skaftet . Län i norra Arkansas ser mestadels gula och svarta murklor . Gula murklor åldras versioner av de gemensamma morel arter; gropar och åsar av dessa murklor är gulbrun till färgen , vilket ger dem deras namn . Den svarta murklor har åsar som är grå eller bruna på en ung man , som gradvis blir svart när svampen blir gammal; groparna är brun i färgen och utsträckt i form . Murklor är fjäder Special och kan växa i en mängd olika miljöer , inklusive flodbäddar , träd och våta skogen. Skär murklor delvis för att kontrollera om det är insekts ridit , innan tillagning .

Bolete

boletes har tjocka lock och stjälkar . Locken är antingen brun eller rödbrun i färgen . Den under delen av locket består av en svampliknande yta av porer , som du kan lossna från locket . Boletes är sommaren behandlar . De växer under träd eller på marken i närheten av träd; tallar är deras favorit livsmiljö . Det finns några försiktighetsåtgärder för att använda med boletes som vissa medlemmar av denna art är giftiga. Undvik boletes med orange eller röda porer . Smaka en bit rå bolete cap; om den smakar beskt eller obehagligt kasta den . Om du hittar bolete locket fet vid beröring , ta bort det eftersom det kan orsaka diarré . Boletes kan vara svårt att smälta; så , koka dem i stället för att äta rå . Kolla boletes för buggar innan tillagning . Addera