Hur höja Olika typer av svamp för matlagning

Tasty gourmet svamp för matlagning är glädje för många , och " det är svårt att alltid hitta högkvalitativa gourmet svamp , såsom ostron och shiitake , " säger Craig Wallin i en artikel om att växa och sälja gourmet svamp . Han fortsätter med att säga att " båda har kort hållbarhet , och inte står sig väl för långväga sjöfart , " varför många svampälskarehar förvärvat fascinerande hobby att odla dem hemma . Ändade tekniker och lättheten att köpa kit från World Wide Web gör växande gourmet svamp enkelt och lätt . Pre - steriliserade påsar med svampodlingssubstratoch sprutor förfyllda med svampsporerav ostron , lurvig mane , enoki , shiitake och andra börjar processen , och allt man behöver göra är utbudet nödvändig fukt , en ren miljö , mörker och lite tålamod . Se Resurser för platser att köpa ätbara svampodlingsmaterial. Detta är vad du behöver
Steriliserad svamp växa och leka väska med råg ficka
Syringe av ätliga svampsporer
18 - liters plastbehållare med lock
isopropylalkohol
Hushållspapper
Gummihandskar
Quart storlek spruta flaska
1 liter destillerat vatten
Visa fler Instruktioner
Beställ
1

köpa steriliserad svamp växa och leka väska med råg fickan och en spruta av beredda svampsporerfrån den resurs som finns längst ner i denna artikel .
2

Köp en 18 - gallon , ogenomskinlig plastbehållare med lock före tidpunkten svamp kit är att komma fram , eftersom detta kommer att vara hemma för svamp , vilket ger mörker och en miljö med hög luftfuktighet . Addera 3

Rengör insidan av 18 - liters plastbehållare på dagen spawn påsen och svamp sporer anländer . Slip händerna i ett par gummihandskaroch våt en pappershandduk med isopropylalkohol . Torka dina handskar på händerna med alkohol handduk , och sedan torka av interiören och locket på 18 - liters plastbehållare . Placera locket på behållaren , och hålla den stängd så luftburna sporer inte landa i den.
4

Blöt en annan pappershandduk med alkohol och torka av köksbänken eller bordet området medan bär gummihandskar . Packa upp spawn påsen och spruta med svampsporeroch placera dem på din rengjorda arbetsytan . Torka utsidan av spawn påsen och sprutan med alkohol - fuktad pappershandduk .
5

Montera sprutan genom att skruva in nålen i slutet . Ta bort plastlocketoch injicera innehållet i den förberedda spawn påsen via den markerade platsen vid platsen för råg fickan .
Svamp tillväxt
6

Placera inokulerade påsen insidan av 18 - liters behållare . Fyll en kvart - storlek spruta flaska med destillerat vatten och dimma insidan av lådan och leka påsen . Sätt fast locket och placera i en out - of-the -way området som håller en temperatur av 60-75 grader Fahrenheit , sedan vänta på mycel att fylla påsen med vita hårliknande rötter .
7

Skär av toppen av påsen när påsen av odlingssubstrat har blivit vit med mycel att utsätta ytan för luft . Fukta ytan av odlingssubstrat med destillerat vatten i sprutan flaskan . Snäppa tillbaka till det stängda läget av locket.
8

Kontrollera om din svamp dagligen genom att öppna locket och peering insidan av behållaren . Mist ytan av odlingsmedietmed vatten såsom svamp föredrar hög luftfuktighet. Rådfråga inköpsstället för hur lång löptid för gourmet svamp som valts . Plocka svamp caps när de är fullt utvecklade . Addera