Typer av Wild champinjoner i Iowa

Svampar definieras av Merriam-Webster lexikonet som " helst av olika köttiga svampar av klassen Basidiomycota , karakteristiskt med en paraplyformad lock bäras på en stjälk. " Vilda svampar är naturens återvinnare; de livnär sig på döda stockar , gräs beslag och döda blad . Typer av vilda svampar i Iowa omfattar både ätliga och giftiga slag; Endast svamp identifierats som säkra av en auktoritativ källa som staten Missouri webbplats bör konsumeras .
gemensamma Ink Cap

Sök efter den ätbara gemensamma Ink Cap nära stubbar i Iowa mellan april och september . De karakteristiska ljusgrå mössa mäter upp till 3 inches över och slokar ner runt stjälken . Dess officiella namn kommer från tusch produceras genom kokning gälar mogna inkcaps . Dess inofficiella namn , " Tippler s Bane , " härrör från det faktum att det endast kan tryggt ätas om ingen alkohol har konsume inom de senaste dagarna . När det tas med alcoho , l det ger en överdriven " baksmälla " effekt . Försök matlagning Inkcaps genom att lätt saut &# xE9; ing i smör och krydda med nymalen svartpeppar
&# xA0; .
Fairy Ring Champignon

efter ett par dagar av faller regn i Iowa , den lilla ljusbruna lock av ätbara Fairy Ring Champignon svamp skjuter upp över en natt och bilda cirklar på gräsmattor , livnär sig på gräsklipp . utseendet på Fairy Ring Champignon svamp skrivs verksamheten i dansande älvor i folklegend , men vetenskapen visar sporer eller frön sprids ut i en rund form från den första svamp , i ett mönster som fortsätter varje år , ibland i decennier . för att uppmuntra ringar för att bilda , sprida ett tunt lager sågspån på önskad plats , eftersom det är en . favoritmat av dessa svampar locken torkar fint för framtida tillägg till soppor och grytor när träs på ett snöre och hängde från starkt ljus på väl ventilerad plats
&# xA0; .

Morel Mushroom Omdömen

Wild Morel svamp finns i Iowa under april och maj i fuktiga områden , ofta i närheten av lövträd . Ätbara Morels växa upp till 6 inches tall , med ljusgula - bruna och grå - brun hätta stängt över stjälkarna . Stor försiktighet måste vidtas för att undvika falska Morel , med dess rödbruna färg och öppna locket , när du söker efter den ätliga sorten . Morels är stora favoriter med kockar , som har en smak beskrivs som nötig , köttig och krämig . Att laga Morel svamp , prova saut &# xE9; . Ing med smör och krydda med lite pressad färsk citronsaft
Oyster Mushroom

Ätbara ostronskivling växer i solfjäderliknandeskikt om fallna stockar , stubbar och stammar av levande träd och är vanligast efter regn under sommaren och hösten . Locken är 2 till 8 inches bred , färger varierar från vitt till mörkt beige och stjälkar är mycket korta eller obefintliga . De ser , luktar och smakar som de skaldjur, ostron , och kan serveras på ett liknande sätt , lätt bräserad med skaldjur kryddor att framhäva just den smaken.