Enligt DuPont , teflonpannorinnehåller en beläggning som består av polytetrafluouroethylene och fluorpolymerer . Studier som föranleds av konsumenternas oro på kokkärl bidragit till att fastställa deras säkerhet . Naturvårdsverket fastställt att pannor är säkra för konsumenterna under normala tillagningstemperaturer. Exponera teflonbelagdastekpannor till extremt höga temperaturer kan leda till utsläpp av giftig rök .
Höga temperaturer
Placera en teflonbelagd kastrull i ugnen vid ett tempererat över 500 grader Fahrenheit kan orsaka beläggningen att bryta ner . När beläggningen bryts ned , släpper det farliga ångor . Om du planerar att använda pannan i ugnen , inte använda den för att steka mat . Eftersom slaktkycklingar når en hög tempererat för att laga mat snabbt , kan värmen skada pannan och förstöra teflonbeläggning . Placera nonstick kokkärl över låg eller medelvärme för att skydda beläggningen . Om du märker att maten röka eller brännande när du placerar den i ugnen , ta ut den ur ugnen omedelbart för att förhindra omfattande skador på kokkärlet .
Pan Handtag
Innan du placerar den teflonbelagdapannan i ugnen , inspektera pannan handtag noggrant . Även om beläggningen kan vara säkra för ugnen , kan det panoreringshandtag innehålla plast . Plasthandtag är inte säker för ugnar , eftersom de kan smälta lätt . Endast Placera Teflon pannor som innehåller rostfritt stål eller silikonbelagdahandtag i ugnen , och använd alltid grytlappar för att ta bort dem från apparaten .
Teflon Care
Korrekt hand om teflonpannorskyddar beläggningen så att den inte lossnar i din mat . När du rengör teflonpannor, använd aldrig slipande svampar eller stålull . Laga mat med plast spatlar eller trä redskap eftersom metall kan repa teflonbeläggning . Skydda nonstick beläggning genom att placera en pappershandduk mellan kokkärl när du stapla dem . Lämna aldrig tomma kokkärl på en varm brännare eller i ugnen . Addera