Hur man steker marulk

Ingredienser:

1 pund marulkfilé, skuren i 1-tums bitar

1 msk olivolja

1/4 tsk salt

1/4 tsk svartpeppar

1 citron, skivad

Instruktioner:

1. Värm broilern till hög.

2. Kombinera marulkfilén, olivolja, salt och peppar i en stor skål. Kasta till beläggning.

3. Lägg marulkbitarna på en broilerpanna och arrangera dem i ett enda lager.

4. Stek marulken i 8-10 minuter, eller tills den är genomstekt och brun.

5. Servera genast med citronskivor.

Tips:

* För att kontrollera om marulken är genomstekt sticker du in en gaffel i den tjockaste delen av filén. Om köttet lätt flagnar är det kokt.

* Att steka marulken vid hög temperatur hjälper till att hålla den fuktig och mör.

* Servera marulken med dina favoritsidor, som rostade grönsaker, potatismos eller ris.