Mest Välgörande örter och blommor

Många örter och blommor har attribut som är särskilt gynnsam . Örter som timjan och basilika har stora kulinariska användningsområden . Du kan också äta maskrosor och flera andra blommor . Vissa örter och blommor fungera som naturliga skadedjur repellerande medel som är säkra att använda på trädgårdsväxter . Andra örter kan hjälpa till att hålla dig frisk när konsumeras som örtteer . Vanliga Culinary Örter

Anis har en söt smak som påminner om lakrits . Använd bladen i sallader och som garnering . Använd fröna i tårtor och kakor .

Basil har kryddiga blad som naturligt passar en mängd olika rätter , särskilt när det paras ihop med tomat .

Oregano fungerar bra i många italienska rätter , allt från såser till pizza smakämnen . Du kan också använda ört bladen som en krydda för lamm eller nötkött .

Persilja fungerar som en gemensam garnering . Örten har höga värden av järn och vitamin A och C.

Sage , en något bitter ört , lägger till en distinkt smak till fyllning som används i fjäderfä , fläsk och fisk . Örten används ofta för att smak korv .

Timjan , fungerar bra i marinader , fjäderfä fyllning , chowders , slow - cooked nötkött rätter och mer . Dess olja förekommer också i läkemedel och parfymer .
Ätbara blommor

Ringblommor har en skarp smak som varierar från kryddig till syrlig . Den gyllene -orange kronblad lägga en gul nyans till soppor , pålägg och äggröra , och kronbladen kan också strös på pasta , ris och sallader .

Krysantemum kronbladen har en syrlig , svagt bitter smak . Ta bort kronbladen från den bittra blomma bas , blanchera dem och strö dem på sallader eller i wok . Du kan också använda bladen för att smaksätta vinäger .

Maskrosor har en söt smak som efterliknar honung när de plockas ung , men blir bitter som blommor mogna . Ät maskrosknopparrå eller kokt , eller göra dem till vin . Använd bladen i sallader , och våren kronblad över risrätter Addera naturliga insektsgifter

Medlemmar av allium familjen - . Inklusive lök, gräslök och vitlök - . effektivt stöta bort de flesta trädgårds insekter och andra skadedjur

engelska mYNTA, en medlem av mynta familjen som sprawls längs marken , fungerar som en potent fästing repellent

Lavendel har lite att . inga avvisande egenskaper samtidigt växer, men torkade knippen av lavendel kan stöta bort nattfjärilar .

en växande pepparmint växt stöter bort en rad olika insekter inklusive bladlöss , myror , loppor skalbaggar , kål ord och vita flugor . För ökad avvisande fördelar , skörd och krossa bladen innan de blandas med vatten och spraya blandningen på angripna plantor .

Örtteer och Hälsofördelar

Kamomill tisane , en örtte gjort av blommorna av kamomill anläggningen , slappnar kroppen och kan hjälpa dem med sömnproblem .

en kopp pepparmynta te hjälper matsmältningen efter en måltid , och kan kväva hungerkänslorna mellan måltiderna .

citronmeliss tisane , gjord av bladen av citronmeliss anläggningen , fungerar som en mild anti-depressiva . Dessutom hjälper det te lindra symptom på trötthet . Addera