Vilka kex passar till rökt Gouda?

Vattenkex har en delikat smak som låter den rökta goudaosten skina igenom utan att bli överväldigad. Deras lätta, osaltade, icke-påträngande smak gör dem till en utmärkt partner till rökt gouda.

Råg- eller Pumpernickel-kex

De mörkare råg- och pumpernickelkexens komplexa nötaktiga smaker kompletterar nötigheten hos rökt gouda. De har också precis lagom sötma som balanserar ostens sälta.

Multi-grain Crackers

Multi-grain crackers ger en fantastisk symfoni av smaker från havre till vete, korn och linfrö. De är rika på olika texturer och smaker, vilket ger en intressant komplexitet till den rökta goudan.

Sesamkex

Sesamkex tillför en subtil nötig rikedom till rökt gouda. De rostade sesamfröna på toppen och den subtila sötman ger en behaglig kontrast till ostens rökiga smak.

Ost- eller örtkex

Örtiga kex (som de med rosmarin, timjan eller oregano) och ostkex passar riktigt bra med rökt gouda. Det extra djupet av smak de ger kommer att höja ostupplevelsen.