Kulinariska användningsområden för Nutmeg Pelargoner

felaktigt kallas " doftande pelargoner " i 1600-talet även om de inte är riktiga pelargoner , Pelargonium har aromatiska blad som trädgårdsmästare älskar. Kockar värdera dem för den mångsidighet som de ta med till köket . Hardy för utomhus tillväxt i USDA härdighet zoner 9 och uppåt , gör den lilla anläggningen också en härlig krukväxter förutom ett köksfönster . Bakverk

Linje botten av en kakform med muskot geranium blad att ge sockerkakor en delikat smak . Kasta bladen efter gräddning . Gör smaksatt socker genom att växla bladen med 1 - tums lager av socker .

Infusions

Gör en infusion av bladen till smak såser eller smak enkel sirap genom stöpning bladen i lika delar socker och vatten värms upp tills alla sockret löser sig . Häll sockerlagen över tårta segment , glass eller pannkakor och våfflor . Byt ut vanligt vatten i fruktjuicer för gelé med geranium - sista vatten för en kryddigare smak .
Drycker

Gör ett te från 3 tsk . färsk eller 1 tsk . torkade muskot geranium blad läggs till 1 kopp kokande vatten . Lägg ett löv till kaffesump innan bryggning för att krydda din morgon brygd . Addera