Varje del av fänkål växten används i livsmedel. Enligt The Epicentrum encyklopedi av kryddor , är fänkål traditionellt den bästa örten att använda vid matlagning fisk . Fröna används i kakor och bröd, samt några salladsdressingar, sötare korvar och alkoholdrycker såsom akvavit och gin . Örten används i många franska och italienska rätter , majonnäs och lite curry . Enligt att hjälpa till med matlagning , är fröna vara en krydda medan bladen, stjälkarna och rötter är örter .
Kosmetika
Fänkål används i kosmetika för att lugna , rengöra och tona huden och förhindra rynkor . Enligt Dermaxime hjälper fänkål också detox huden . För kosmetisk användning, fänkål klassas som en eterisk olja , som är gjord av krossade frön . Det används också i krämer , scrubs och oljor som ett aromatiskt medel.
Medical
Fänkål har ett brett användningsområde i holistisk medicin . Frön kan tuggas eller bryggt i en te för att underlätta matsmältningen efter varje måltid , enligt Hälso- och yoga . Fänkål hjälper också med kvinnliga hormonella frågor som PMS , klimakteriet och låg libido . Örten hjälper spädbarn med kolik , och fänkål te hjälper till med en hosta genom att lossa slem i luftvägarna . Fänkål hjälper till att minska aptiten och är en bra diuretikum, enligt Bulk Herb Fördelar . När tuggas , fröna är en naturlig andetag mynta . Addera