Anis frön Vs . Fänkålsfrön

anis och fänkålsfrön är lika till utseendet med subtila skillnader . De delar en del av samma egenskaper och användningar ; Men , de har många olika hälsofördelar och användningsområden i köket . Identifiering

anis och fänkålsfrön är både små och ovala . Den största skillnaden är i färgen av mogna frön . Mogen anis frön är en grå - grön färg , medan fänkålsfrön blir bruna när de mognar . Dessutom är fänkålsfrön räfflade och anis frön inte .
Hälsofördelar

Made in en infusion , anis och fänkålsfrön både ge befrielse från matsmältningsbesvär och överflödig gas . Anis frön hjälper att fräscha andan , lindra förkylning och hosta symptom , behandling av illamående och kolik och stimulera bröstmjölk . Fänkålsfrönär bra för aptit dämpning och halsont och är infunderas som ett munvatten eller ögon kompress.
Kök Använder

anis och fänkålsfrön används för att smak bröd, kakor och andra bakverk . Vanliga användningsområden för både inkluderar smaksatt smör , ägg och ost . Pickles , curryrätter, grytor och smaksatta likörer använder anis frön . Fänkål är en vanlig arom i korv , surkål , ris och grönsaker . Addera