Fänkål Arter

Florence fänkål växterna växer mellan 4 och 10 meter hög . De har en tjock underjordisk pålrot som ser ut som en morot , krönt av en köttig , ätbar lök - liknande struktur . Lång , stjälkar köttiga växer från huvud stjälk , toppas av fjäderlätt grönt bladverk . Fänkål växter producerar platt - toppade kluster av gula blommor på höga blommande stjälkar . Den fänkål anläggningen har en söt lakrits - eller anis -liknande doft .

Typer

Flera andra fänkål sorter odlas förutom Florence fänkål . Den söta fänkål anläggningen , Foeniculum vulgare var. dulce , växer cirka 6 meter hög ; dess frön är användbara för arom godis och likörer. Den Foeniculum piperitum sort ger sicilianska fänkål olja . Florence fänkål finns i flera sorter , inklusive Purpureum , brons och Carosella . Addera ditt Överväganden

Florence fänkål är oftast odlas som en årlig . Den föredrar fullt solljus och svalt väder . Fänkål växter som odlas från frö är oftast redo att skörda 80 till 100 dagar efter groning . Deras blad och lökar är användbara i sallader, soppor och såser . Flavor korvrätter med fänkålsfrön och lägger bladen till fisk- och grönsaksrätter . Addera