Fänkål odlas i USA och Medelhavet . Den har en lampa -liknande bas och fjäderlätt löv . Lampan och stjälkar kan skivas och kokas eller ätas råa; fronds används ofta som en garnering . Fänkål har en mildare , sötare smak än anis .
Anis
anis växer i Europa , östra Asien och norra Afrika . Dess frön används för att smaksätta mat och dryck . Anis frön är också destilleras för att producera olja , vilket kan doft -och smakprodukter såsom tandkräm . Addera Stjärnanis
Stjärnanis , som ibland kallas anis mynta , är en liten vintergrön buske . Det är relaterad till magnolia och är oftast odlas i Kina . De stjärnformade frukter kan torkas och används som krydda eller destilleras till olja . Addera