Förvaring Citronmeliss

Timing är viktigt när skörda citronmeliss : du måste göra det på morgonen innan solen värmer upp och sprider sin smak och doft . Efter lagring kan du lägga de torkade bladen till många användningsområden , bland annat ett potpurri eller en kanna te ( där färska blad kommer också att fungera ) . Några har använt citronmeliss som en medicinalväxt eller en ingrediens i parfym . En del av mynta familjen , har citronmeliss ovala blad med fransig kant; bladen växer växelvis på håret torget stjälkar . Anläggningen producerar blå till vita blommor med start i slutet av våren till August.Things du behöver
Sax
sträng eller gummiband
Nails
Rafters
Airtight glasburkar
Vatten
Pappershanddukar
Blixtlåsfryspåsar
Knife
Visa fler Instruktioner
Torkning
1

Skär stjälkarna av citronmeliss på våren , precis innan blommorna blom. Det är när smaken är som störst . Undvik kapning stjälkar med blommande blommor som smaken är inte så stark . Skära anläggningen tillbaka gör det bushier och producerar mer stjälkar . Detta sätt , 2-3 skördar per säsong är möjligt i nordliga klimat .
2

Handtag skördade stjälkar med omsorg , eftersom blåmärken minskar smak . Addera 3

Bunch flera stjälkar tillsammans och slips med snöre eller gummiband .
4

Hang från takbjälkar i ett skjul eller lada ur solljus . Bladen torkar på några dagar så länge stämningen förblir torr .
5

Förvara torkade blad genom att strippa dem från stammen och placera dem i en lufttät behållare . Glasburkar med ett tättslutande lock fungerar bra. Använd rent glas geléburk eller murare burk . Torkad ört kommer att pågå i ett år när den förvaras i ett mörkt område av solljus och värme .
Frysning
6

Harvest citronmeliss på samma sätt som när du planerar att torka dem .
7

Tvätta blad med vatten och klappa torrt med hushållspapper .
8

Ta bort bladen från stjälkarna och hacka eller lämna dem helt .

9

Placera i en dragkedja fryspåse , nära och lägger i frysen . Frysta ört kommer att pågå cirka nio månader . Addera