Hur man skär Portobello-svampar

Rengör svampen genom att torka av dem med en fuktig trasa för att ta bort eventuell smuts eller skräp.

Skär bort skaftet på svampen i botten.

Lägg svamplocket på en skärbräda, gälarna nedåt.

Skär den i tunna eller tjocka bitar beroende på vad du föredrar, arbeta från ena änden till den andra.

Om så önskas kan du också skära svampen i tärningar eller någon annan önskad form.

Notera:Portobellosvampar är ganska ömtåliga, så var försiktig så att du inte trycker för mycket när du skär dem.