Hur man odlar svamp med Mason-burkar

* 1 liter Mason burk

* Substrat:en blandning av organiskt material som halm, sågspån eller kaffesump.

* Svampsporer

* Plastpåse med hål

* Sprayflaska

* Gummiband

Instruktioner :

1. Förbered substratet. Halm eller sågspån bör blötläggas i vatten i flera timmar eller över natten. Om du använder kaffesump kan de användas utan blötläggning.

2. Lägg till substrat till burken. Fyll burken cirka ⅔ full med substrat.

3. Lägg till svampsporerna. Strö ett tunt lager svampsporer över det fuktiga underlaget.

4. Täck burken med en bit tyg eller pappershandduk. Detta hjälper till att hålla fukten i burken.

5. Placera burken på en varm, mörk plats. Svampar trivs i temperaturer mellan 70 och 75 grader Fahrenheit, så ett kök eller garderob är vanligtvis ett bra ställe att ställa burken.

6. Håll underlaget fuktigt. Dimma underlaget med vatten varje dag eller så. Övervattna inte, eftersom det kan göra att underlaget blir blött och leda till mögeltillväxt.

7. Vänta tills svampen växer. Det kommer att ta flera veckor för svampen att växa. När svamparna är mogna kommer de att ha en vit eller brun mössa och en lång stjälk.

8. Skörda svampen. När svamparna är klara, vrid dem försiktigt ur substratet och placera dem i en behållare.

9. Njut av din svamp! Svamp kan ätas färsk, tillagad eller torkad för senare användning.

Tips :

- Om du använder en plastpåse, se till att sticka flera hål i påsen för att möjliggöra luftcirkulation.

- Om underlaget blir förorenat av mögel, släng det och börja om.

- För bästa resultat, använd ett sterilt underlag och arbeta i en ren miljö.