Svampodling i hemmet

Om du njuta av den starka smaken av svamp i sallader, soppor eller rätter och köpa dem ofta från mataffären , försöka odla dem själv hemma . Processen en enkel man , och du kan spara pengar och skörda tillräckligt för att lagra eller dela med vänner . Gourmet svamp som shiitake är lätta att odla och kräver endast grundläggande material under odling . Även svamp kit göra processen ännu enklare , är det traditionella sättet att odla kontakterna på stockar lätt nog . Detta är vad du behöver
Log
Handsåg
Tub eller tråg vatten
Hand drill
25 shiitake svamp träpinne spawn pluggar
gummiklubba
Ostvax
Steril sked
rep eller skugga trasa
Trädgårdsslang
Visa fler Instruktioner
1

Förbered en logg för odling av svamp genom att skära en 4 - tums hela frisk gren från en lövträd eller al träd under dess vilande period . Kapa stocken ned till 40 inches lång . Skada inte barken samtidigt minska stocken till rätt storlek . Sänk klipp loggen i en balja med vatten och låt det dra i två timmar innan du tar ut den .
2

Borra 25 5/16-inch-wide och 1 ½ till 2 - tums - djupa hål i ett spiralmönster över loggen för att förbereda den för ympning ( processen att infoga de svampmycelium pluggar - levande svampen odlas på en träpinne - i varje hål ) . Space hålen 3 till 4 inches isär . Även om du kan borra hål i rader eller slumpmässigt fördelade över hela , ser en spiralmönster attraktiv när svamp huvuden börjar växa och sprida sig ut ur hålen . Addera 3

Center en spawn koppla över ett av de hål du borrade och infoga det så djupt du kan. En ände av rommen är konisk för enkel insättning . Pund den med en gummiklubba så att dess topp ligger i linje med den omgivande ytan .
4

Smält ost vax och sprida den över varje hål med en steril sked för att täta den . När den appliceras , det smälta vaxet bubblor lätt på, kyls sedan för att bilda ett tunt, genomskinligt skikt som täcker varje hål och förhindrar rommen från att torka.
5

Stand stocken mot ett stängsel eller en vägg i ett område utsätts för skugga och god luftcirkulation . Alternativt stå loggen under en skugga trasa som ger 60 procent nyans . Den första fruktkroppen sker sex till 20 månader efter ympning , beroende på när shiitake svampen koloniserar loggen .
6

Vatten loggen för 12 timmar 1-2 gånger i veckan för att upprätthålla en fukthalt mellan 35 och 45 procent . Barken bör förbli torr , medan det inre trä förblir fuktig . Blöt loggen när dess fukthalt blir låg , men låt det torka naturligt för att minska risken för kontaminering .
7

Harvest svamparna när locket separerar helt från stammen och uppslag.
Addera