Villkor för Växande Morel Svamp

Morel svamp är medlemmar i Morchella släktet , som frukt främst på våren . Dessa tydliga söker , porösa svampar är uppskattad för sin fina smak , hämta ett högt pris på bondens marknader och butiker . De flesta murklor fortfarande plockas från vilda populationer på grund av svårigheten att odla dem kommersiellt eller hemma . Emellertid är det möjligt att odla dessa ovanliga svamp så länge som de korrekta betingelser tillhandahålls. Fattiga Näringsämnen

flesta morel odlare kan producera friska mycel , den trådliknande struktur som svampar växer , men har problem med att få svampen att frukt . Sklerotier , den mat - scenen organ som producerar själva svamp , växer endast när odlingssubstrat är nästan av näringsämnen , enligt University of Wisconsin . Ett sätt att uppmuntra murklor till frukt innebär växer mycelet i näringsfattiga substrat nära en rik källa av näringsämnen . Mycelet transporterar näringsämnen tillbaka till huvud svampen och börjar bilda sklerotier , som så småningom producera svamp .
Fukt

Svampar växer inte bra i torra förhållanden . Morel svamp kräver fuktig , men inte fuktig , substrat att växa ordentligt . The Farm , en Tennessee jordbruksbefolkningen , föreslår mättar den växande underlaget noggrant , sedan låter det rinna innan ympa den med svampmycelium . Håll den relativa luftfuktigheten vid 90 till 100 procent medan mycel och sklerotier växer . Mätta och dränera underlaget igen innan fruktkroppen förväntas , och hålla substratet vid omkring 60 procent fukt .
Temperatur

Morel svampar växer på våren , efter att marken har värmts och faran för frost är över . Chilling underlaget vid temperaturer nära 40 grader Fahrenheit i flera veckor uppmuntrar morel svampar att producera svamp . Efter kylning , låta svampen värmas långsamt och naturligt att simulera fjäderliknandeförhållanden . Gården föreslår att upprätthålla lufttemperaturer mellan 65 och 70 grader Fahrenheit i början , sedan öka till mellan 70 och 73 grader . När fruktkroppar visas , öka temperaturen till mellan 73 och 77 grader .

Ljus

Svampar föredrar att växa i mörker men kan behöva ljus för frukt framgångsrikt . Murklor lita på ljusa och mörka cykler för att hindra dem från att bära frukt under vintern tina . Att ge 12 timmars ljus och 12 timmars mörker i taget uppmuntrar svampen att växa . Håll underlaget i mörker tills efter kylning , sedan flytta till en 12 - timmars dagsljus cykel . Om du växer murklor utanför , bör naturliga ljuset förändras provocera svamptillväxtvid rätt tid på året . Addera