Hur man odlar champinjoner

Växande dina egna svampar är enklare än du kanske tror , och ger dig ett utbud av färska champinjoner för en välsmakande mellanmål eller för matlagning i dina favoritrecept . Dessa läckra champinjoner är fantastiskt i de tidiga stadierna av tillväxt , som de du köper i mataffären , men är ännu mer smakrika när de får möjlighet att helt mogna .
Vad du behöver Omdömen 2-av -3 fot växande facket
Kompost
Svampmycelium
vatten mister
Tidningar
Instruktioner
1

Välj en växande fack som är ungefär 2 av 3 meter och minst 6 till 8 inches djupt . Konstruera en enkel bricka från skrot trä , om du inte har en lämplig behållare . Den exakta storleken inte spelar någon roll , men en 2-av- 3 fot box fungerar bra och är lätt att hantera när den inte används .
2

Fyll växande facket med väl ruttnade kompost och vatten noggrant. Komposten bör utgöra en boll när pressas i näven , men bör falla sönder lätt vid beröring . Nyckeln är ännu fukt , inte en fuktig jord .
3

Blanda 1 till 2 koppar torra spawn flingor i komposten . Lossa blandningen och heap den i lösa högar höger i facket . Tillåt den inställd över natten. Tryck på kompost och leka blandningen i växande facket med en träbit eller annat platt föremål .
4

Upprätthålla en temperatur mellan 65 och 70 grader F och dimma två gånger dagligen med ljummet vatten . Häll inte vatten på blandningen eftersom detta kommer att störa den växande processen . Använd en sprayflaska för att tillämpa ett jämnt lager vatten . Fortsätta processen i 2 till 3 veckor tills du ser en vit sadelgjord börjar växa på ytan av jorden
5

Applicera en 1 & # XBD ; . Tums lager av fuktig torv mossa över vita vävband . Se till att torvmossär tillräckligt fuktas för att främja svamptillväxt. Täck den fuktiga torvmull med flera lager av tidningar och spraya ner dem två gånger dagligen för att hålla tidningarna jämnt fuktig . Tillåt att odla ostört under 10 dagar vid 55 grader F.
6

Ta bort tidningen och fortsätta immar två gånger dagligen. Små vita pinheads kommer att dyka upp inom några dagar . Låt dem växa tills de når den storlek du önskar. Plocka svamp medan de är unga ger ett fast svamp precis rätt för småätande , men att låta dem växa till mognad när gälarna öppnas kommer att producera en mer robust smak .
7

Harvest svamp på scenen du föredrar . Nya svampar kommer att gro var 10 till 14 dagar för allt från 3 till 6 månader . Att växa mer svamp , helt enkelt upprepa processen för att starta svamp .