Hur man gör en vattenmelon Margarita Keg

- 1 stor vattenmelon

- 1 flaska (750 ml) tequila av god kvalitet

- 1 flaska (750 ml) apelsinlikör (som Cointreau)

- 1 flaska (750 ml) limejuice (färskpressad är bäst)

- 1/4 kopp enkel sirap

- 1 pint färsk mynta

- 1 kopp isbitar

Instruktioner:

1. Skär vattenmelonen på mitten på längden. Skopa ur vattenmelonköttet, lämna skalet intakt.

2. Purea vattenmelonköttet i en mixer tills det är slätt. Sila purén genom en sil med ostduk för att ta bort eventuella frön.

3. Kombinera vattenmelonpuré, tequila, apelsinlikör, limejuice och enkel sirap i en stor kanna. Rör om väl för att kombinera.

4. Tillsätt mynta och isbitar i kannan. Rör om försiktigt för att kombinera.

5. Häll margaritan i vattenmelonskalet och servera.

Tips:

- För att göra en alkoholfri version av denna margarita, utelämna helt enkelt tequilan och ersätt den med kolsyrat vatten eller club soda.

- För en sötare margarita, tillsätt mer enkel sirap. För en tarter margarita, tillsätt mer limejuice.

- Du kan också lägga till andra frukter till denna margarita, som jordgubbar, blåbär eller hallon.

- Servera med limeklyftor och ytterligare myntakvistar till garnering.

Njut av din uppfriskande vattenmelon margarita fat!