Hur man gör Buffalo Wing Panering

* 1 kopp universalmjöl

* 1 tsk bakpulver

* 1 tsk vitlökspulver

* 1 tsk lökpulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

* 1/4 tsk cayennepeppar

* 1/4 kopp vegetabilisk olja

* 1/4 kopp varm sås

* 1 msk vit vinäger

Instruktioner:

1. Vispa ihop mjöl, bakpulver, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar i en stor skål.

2. I en medelstor skål, vispa ihop vegetabilisk olja, varm sås och vinäger.

3. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills det precis är blandat. Blanda inte för mycket.

4. Muddra kycklingvingarna i paneringsblandningen och lägg dem på ett galler.

5. Värm en stor stekpanna på medelvärme och lägg i de panerade kycklingvingarna.

6. Koka kycklingvingarna i 5-7 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.

7. Servera med din favoritdippsås.

Tips:

* För att se till att kycklingvingarna är genomstekta, sätt in en kötttermometer i den tjockaste delen av vingen. Den inre temperaturen ska vara 165 grader Fahrenheit.

* Om du inte har ett galler kan du även lägga de panerade kycklingvingarna på en plåt.

* För en krispig skorpa, stek kycklingvingarna i en fritös eller airfryer.

* Servera kycklingvingarna med din favoritdippsås, som ranchdressing, ädelostdressing eller honungssenap.