Hållbarhet av kylda Rostade Jalapeno Peppers

Varmt och kryddig , rostade jalapenos smak och sparka på någon maträtt du förbereder . Jalapenos är 2 inches i längd eller längre , röd till grön i färgen och varierar från varmt till mycket varmt . Den rostningsprocessen ger paprikan en söt smak men fortfarande upprätthåller den heta smaken . Processen gör också paprikorna mjukare . Liksom rå jalapenos , kan du lagra rostade jalapenos i kylt för att användas senare . Hållbarhet

Rostad jalapenos har en två månaders hållbarhet i ditt kylskåp . Grönsakerna börjar förlora smak och börja försämras efter denna tidsperiod . Placera rostade jalapenos i fryspåsar eller linda in dem i plastfolie och förvara dem i kylskåpet är " vegetabilisk " eller " Producera " låda eller annan lagringsplats . När du är redo att använda dem , ta paprikorna ur kylskåpet och placera dem i skålen du lagar mat; du behöver inte låta dem värma till rumstemperatur .
Hantering

Använd gummihandskar vid stekning och förpackning jalapenos för att hålla eventuella oljor paprikorna utsöndrar av din händer . Oljan kan irritera huden och ögonen , om du råkar röra gnugga ögonen , efter rostningsprocessen . När du tar bort paprikorna från kylskåpet , använd en pappershandduk eller gaffel för att hantera dem .
Stek

Vid stekning jalapenos , grilla dem över en direkt eld eller i ugnen på 400 grader Fahrenheit tills peppar hud är förkolnat . Placera rostade jalapenos omedelbart på en kylning rack eller ren yta och sedan placera dem i en plastpåse eller linda in dem i plastfolie för att avsluta kylningsprocesseninnan du förvarar dem i kylskåpet . Om du vill skala paprikorna , skala dem under kallt rinnande vatten; detta resulterar i paprikorna inte är så varmt i smaken .
Underhålla Flavor
p Om du vill behålla smaken av dina rostade jalapenos , ta inte bort några skinn , vener eller frön . Placera hela peppar i en plastpåse eller linda och förvara dem i kylskåpet . Du kan också lagra dina rostade jalapenos i ditt kylskåp frys tills du är redo att använda dem i upp till 12 månader . När du är redo att använda dem , tina paprikorna i nonfreezer delen av kylskåpet och använda dem inom två månader . Addera