1. Tvätta salladen . Ta bort eventuella yttre blad som är skadade eller vissnade och skölj de återstående bladen under kallt vatten för att ta bort smuts eller skräp.
2. Torka salladen . Använd en salladssnurra eller pappershanddukar för att ta bort överflödigt vatten från bladen.
3. Skär salladen . Det finns några olika sätt att skära sallad. Här är två vanliga metoder:
- Kilklipp :Skär salladen på mitten på längden, skär sedan varje halva i klyftor.
- Hacka :Håll salladen i ena handen och använd en vass kökskniv för att hacka bladen i små bitar.
4. Förvara salladen . Lägg den skurna salladen i en plastpåse eller behållare och förvara i kylen. Sallad håller sig fräsch i några dagar.
- 1 salladshuvud, hackat
- 1 kopp hackade tomater
- 1/2 kopp hackad gurka
- 1/2 kopp hackad rödlök
- 1/4 kopp smulad ädelost
- 1/4 kopp balsamvinäger
- 2 matskedar olivolja
- Salta och peppra efter smak
1. I en stor skål, kombinera hackad sallad, tomater, gurkor, rödlök och ädelost.
2. Vispa ihop balsamvinäger, olivolja, salt och peppar i en liten skål.
3. Häll dressingen över salladen och rör om.
4. Servera genast.
Njut av din sallad!