Hur man lagar sparris i en ångbåt

- Sparrisspjut, trimmade

- Vatten

Instruktioner:

1. Fyll botten på en ångkokare med vatten och låt det koka upp.

2. Lägg sparrisspjuten i en ångkorg och lägg korgen i ångkokaren.

3. Täck över ångkokaren och ånga sparrisen i 3-5 minuter, eller tills den är mjuk men fortfarande knaprig.

4. Ta bort sparrisen från ångkokaren och servera genast.

Tips:

- För att trimma sparris, knäpp helt enkelt av de träiga ändarna av spjuten.

– Man kan även ånga sparris i mikrovågsugn. För att göra detta lägger du sparrisspjuten i en mikrovågssäker form med lite vatten och täcker formen med plastfolie. Mikrovågsugn på hög temperatur i 2-3 minuter, eller tills den är mjuk men fortfarande krispig.

– Ångad sparris är ett nyttigt och gott tillbehör som kan avnjutas till en mängd olika måltider. Det är också en bra källa till vitaminer, mineraler och fibrer.