Hur man gör en hussallad

* 3 matskedar extra virgin olivolja

* 1 1/2 msk rödvinsvinäger

* 1 tsk finhackad schalottenlök

* 1/4 tsk dijonsenap

*Salt och peppar

* 5 koppar blandad grönsallad, löst packad

* 1 dl körsbärstomater, halverade

* 1/2 kopp tunt skivad rödlök

* 1/4 kopp smulad getost

* 1/4 kopp hackad rostad mandel

Instruktioner

1. Gör dressingen. I en liten skål, kombinera olivolja, vinäger, schalottenlök, Dijon och salt och peppar efter smak. Vispa tills det är emulgerat.

2. Sätt ihop salladen. Kombinera de blandade gröna, tomater, rödlök och getost i en stor salladsskål. Ringla över dressingen. Kasta försiktigt för att belägga salladsbladen med dressingen.

3. Toppa salladen med mandel och servera omedelbart.