Trädgårds & Bitter Gurkor

Även en antydan av bitterhet kan lägga till intressanta accenter till vissa grönsaker och greener , smaken inte passar gurkor . För det mesta , odlade gurkor är skarpa och milda , även om deras vilda motsvarigheter lämnar nästan alltid en bitter eftersmak . Ibland även odlade gurkor kan bli bitter , och det finns mycket lite en trädgårdsmästare kan göra för att förhindra detta , men noggrant välja en solig tomt kan sänka oddsen för en bitter skörd . Bitter Skins

En gurka bitterhet ligger helt i och runt sin hud . Den inre köttet förblir mild och skarp . Även om din trädgård ger en bitter parti , kan du åtminstone delvis bota problemet genom att flås gurkan innan den serveras . Avgöra vilka gurkor är bittra och som är milda kan vara en utmaning , dock. En enda planta kan producera frukt som täcker hela spektrumet , så var och en gurka ska vara individuellt kontrolleras . Som en tumregel , de gurkor närmast stammen brukar också ha de mest bittra skinn .

Myter

frustrerande som det kan vara , det finns väldigt lite en trädgårdsmästare kan göra för att förhindra bittra gurkor . Trots spekulationer om motsatsen , gödslingsmetoderoch plantavstånd har någon enhetlig betydelse för bitterhet . På samma sätt har bevattning liten inverkan , men om du misslyckas med att vattna dem tillräckligt , är mer benägna att bli hämmad och har en bitter smak av frukt . Trots noggrann och konsekvent vattning dock gurkor kommer ibland växa bitter , speciellt under kalla växtsäsonger . Addera Cool Väder

Undersökningar har märkt en stark korrelation mellan svala växtsäsonger och bittra skördar . Även om du inte har någon kontroll över vädret , kan du minska effekten av kylan på dina gurkor genom att plantera dem i en idealisk miljö . Hitta en tomt med riklig , dagslånga solsken . Placera dem på den södra sidan av en kulle är särskilt effektivt , men om du inte har en backe att använda , kommer en lapp av trädgård utan skugga räcker . Detta är särskilt viktigt i den amerikanska Northwest , var sval temperatur har en tydlig historia av att påverka gurka tillväxt .
Mulching och bevattning
p Om du växer bittra gurkor i en varm miljö , dess möjligen på grund av torkan . Otillräcklig vattning kan leda till hämmad och bitter frukt . Bekämpning av detta är en två -stegs process . Först lägger en tum av kompost runt basen av din gurka anläggning . Detta kommer att ge isolering från värmen medan på samma gång hålla fukt instängd i jorden. Därefter vattna gurka anläggningen varje dag , helst tidigt på morgonen . Ge en en halv vatten tum och under varje session . Detta är särskilt viktigt när gurka anläggningen börjar frukt . Addera