Varför är mina Gurkor Soft

? Gurkor är varma - säsongen grönsaker som kräver ordentlig vård för att hålla dem friska . Gurkorna är redo att skörda i slutet av våren och sommaren . Efter gurkorna skördas , måste de förvaras på rätt sätt för att hålla dem skarpa och färska . Gurkor börjar mjukna och ruttna när de förvaras på fel sätt eller om den tillåts växa för länge på vinstockarna . Lagra gurka på en sval , mörk plats hjälper till att förhindra mjukgörande så att du kan njuta av färskvaror utan förlust i konsistens eller smak . Mjuka Gurkor

När du skörda gurkor , de blir mjuka eftersom vattnet avdunstar på grund av en förlust av fukt . Gurkor pågå i lite mer än en vecka i kylskåp innan de förlorar sin skärpa . Gurkor skördas från trädgården har tunnare skinn , speciellt om de inte har en vax -eller oljebeläggningsom kommersiella gurka . Förhindra gurkor från uppmjukning genom att skörda och lagra dem på rätt sätt , så att de håller längre .

Skörd

Gurkor är redo att skörda 5-7 dagar efter blommorna formen . Skörda gurkor på morgonen hjälper till att hålla dem skarpare eftersom de behåller mer vatten . När solen går upp , kan vattnet avdunsta från gurkorna . Efter skörd gurka , alltid föra dem inomhus så snart som möjligt att förvara dem i kylskåp skarpare . Om du lämnar de skördade gurkor utomhus efter skörd dem , kan värmen från solen orsakar vätskeförlust . Addera Lagring

Förvara gurkorna på ca 55 grader Fahrenheit . Gurkor förvaras väl i kylskåp om du placerar dem i en perforerad plastpåse i skarpare lådan . Gurkor förblir fräsch i kylskåp i upp till 10 dagar , och sedan de börjar mjukna . Gurkor lämnades vid rumstemperatur börjar mjukna inom två till tre dagar. Förvara aldrig gurka bredvid äpplen eftersom äpplen gör att producera för att mjuka upp och gulnar på grund av utsläpp av etengasen.
Tips

Plocka gurkor bara när du planerar att använda dem hjälper till att hålla produkterna fast men låt inte frukterna blir alltför stor , eftersom det kommer att minska smaken och texturen blir hård. Skiva den mjuka ändar av en gurka innan du dricker det . Undvik att tvätta gurka tills du är redo att konsumera dem . Ta alltid missbildade gurkor - de är resultatet av dålig jord eller låg fuktighet - från vinstockar , eftersom de inte kommer att utvecklas ordentligt Addera
.