Varför är Mikrovågor av stål

? Mikrovågsugnar är vanliga i vår vardag , men mycket få personer förstår hur de fungerar . En av de kritiska komponenterna i mikrovågsugn funktion är stålväggarnapå ugnens insida . Utan dessa stålväggar, kommer ugnen inte riktigt värma din mat . Typer av Mikrovågsugnar

Mikrovågsugnar är tillgängliga i en mängd olika former, men alla fungerar på samma sätt. De vanligaste mikrovågor är bänkskivan och över - the- range modellerna . Ovan - the-range modellerna är populära eftersom de fungera som en huva utlopp , vilket är ett krav för de flesta byggnormer , medan bänkmodellerär ett praktiskt komplement till alla kök saknar en mikrovågsugn .
Hur Mikrovågsugnar arbetet

Mikrovågor värmer din mat genom att värma vattenpartiklarna som finns inuti . Mikrovågsugnen är magne skapar kraftiga radiovågor , som kallas mikrovågor , som sedan distribueras i ugnen från toppen . Mikrovågsugnen har en omrörare i toppen, som fungerar som en fläkt , sprida vågorna hela kaviteten. Vågorna studsa av de inre väggarna , som passerar genom maten. Vågorna skapa ett magnetfält som agiterar vattenmolekylerna som de passerar . Vattenmolekylerna börjar röra sig fram och tillbaka snabbt - cirka 2,5 miljarder gånger per sekund . Denna rörelse skapar friktion , vilket leder värme . Addera

Innerväggarna i mikrovågsugn är av stål på grund av stålets förmåga att reflektera
Varför Steel ? mikrovågorna . Men inte allt stål är skapade lika , och vissa stål , till exempel många sorter av kallvalsat stål , absorberar snarare än reflekterar mikrovågorna . I många mikrovågor , är rostfritt stål används , eftersom det är ett billigt material känt för att reflektera mikrovågor .
Hälsa Bekymmer

laga mat med hjälp av mikrovågsugn är ett snabbt sätt att värma upp resterna eller laga en fullständig måltid , men forskning visar att det inte är det mest hälsosamma sättet att matlagning . Den " tidning vetenskapen av mat och jordbruk " publicerat en studie där det fann broccoli förlorade 97 procent av sitt näringsvärde när microwaved , jämfört med de 11 percemt förlorade när broccoli var ångas . Addera