Hur man förvarar hemlagat jordnötssmör

1. Cool helt :

Låt ditt nygjorda jordnötssmör svalna helt innan du förvarar det. Detta förhindrar att kondens bildas inuti förvaringsbehållaren.

2. Välj en lufttät behållare :

Välj en ren, lufttät glasburk eller en livsmedelssäker plastbehållare med tättslutande lock. Masonburkar med tvådelade lock är idealiska för att konservera jordnötssmör.

3. Fyll och försegla :

Överför det kylda jordnötssmöret i den valda behållaren. Fyll behållaren och lämna ungefär en halv tum (1,3 cm) av utrymmet på toppen. Detta möjliggör expansion och förhindrar att locket hoppar av. Förslut behållaren tätt.

4. Förvara på en sval, mörk plats :

Förvara den förseglade behållaren med hemlagat jordnötssmör på en sval, mörk plats. Undvik att förvara den nära värmekällor som spisar eller ugnar.

5. Kylning för längre förvaring :

Om du inte kommer att konsumera jordnötssmöret inom några veckor, kyl det för längre förvaring. Kylning hjälper till att bibehålla kvaliteten på hemlagat jordnötssmör och bromsar utvecklingen av härskning.

6. Märkning :

Märk behållaren med beredningsdatum för att hålla reda på dess färskhet. Hemlagat jordnötssmör kan vanligtvis hålla sig i flera veckor i kylen och upp till några månader i frysen.

7. Fryser :

Om du föredrar det kan du frysa hemlagat jordnötssmör för längre förvaring. Överför jordnötssmöret i fryssäkra lufttäta behållare. Lämna cirka en tum (2,5 cm) utrymme på toppen för att möjliggöra expansion under frysning. Frys in behållarna.

8. Upptining :

När du är redo att använda fryst jordnötssmör, ta ut behållaren ur frysen och låt den tina i kylen över natten eller i rumstemperatur i flera timmar.

Kom ihåg att lagringsförhållandena kan påverka kvaliteten och hållbarheten hos hemlagat jordnötssmör. För bästa resultat, följ dessa förvaringsriktlinjer och konsumera ditt hemgjorda jordnötssmör inom den rekommenderade tidsramen.