Hur man förbereder ekstockar för Växande Shiitake svamp

Shiitakesvamp är den näst mest populära svampen i världen , efter gemensam champinjoner . Native till asiatiska länder , shiitakes är populära för både matlagning och medicinskt bruk . När rätt odlade , kommer shiitakes växer i olika klimat , förutsatt rätt träslag används och god vård för att behålla fukt . Odlare i västvärlden - inklusive universitets rådgivning över hela USA - har framgångsrikt vuxit stora skördar av shiitakes för att tillfredsställa de inhemska konsumenterna . En sladd av lövträ kan producera stora mängder shiitakes under en treårsperiod .
Vad du behöver Home ekstockar
Chainsaw
Borra
Shiitake spawn
Paraffin vax
Instruktioner
1

Välj rätt arter av ek . Experter rekommenderar röd eller vit ek för bästa resultat , även om andra arter av lövträd är acceptabla .
2

Cut levande träd under vintern dvala . Shiitakesvamp trivs på kolhydrater , som är vid sina toppnivåer under dvala . Dessutom bristen på rinnande sav under den kalla årstiden gör att barken inte halkar och orsakar vätskeförlust.
3

Välj träddelar med friska bark och diametrar av ungefär 6 inches . Diametrar som sträcker sig från 3 till 8 inches oftast rekommenderas att leverera den nödvändiga fukt och kolhydrater behövs .
4

Skär loggar in sektioner som är idealt inte mindre än 3 meter i längd . Sektionerna bör inte vara mer än 4 meter i längd , dock . Raka sektioner med jämna, plana skärningar är bäst.
5

Borra hål som är ca 1-2 inches djupt på ett förskjutet eller diamantmönster utmed längden av varje stock . Använd borr som är lika med storleken på spawn dymlingar eller som rekommenderas av spawn leverantörer .
6

Sätt i spawn pluggarna i de borrade hålen . Täta hålen helt med varmt paraffin för att låsa in fukt och förebygga infektion med andra bakterier eller svampar .