Sangria är en uppfriskande, fruktfylld vinpunch som är perfekt för fester eller en avkopplande kväll hemma. Denna klassiska spanska drink är vanligtvis gjord med rött vin, frukt och en mängd olika kryddor. Här är ett recept för att göra rödvinssangria:
Ingredienser:
* 1 flaska rött vin (750 ml)
* 1/2 kopp konjak
* 1/4 kopp apelsinjuice
* 1/4 kopp limejuice
* 1/4 kopp citronsaft
* 1/4 kopp socker
* 1 kanelstång
* 1/4 tsk mald kryddnejlika
* 1/4 tsk mald muskotnöt
* 1 apelsin, skivad
* 1 lime, skivad
* 1 citron, skivad
* 1 kopp blandad frukt (som jordgubbar, blåbär, hallon och vindruvor)
Instruktioner:
1. Kombinera rött vin, konjak, apelsinjuice, limejuice, citronsaft, socker, kanelstång, kryddnejlika och muskot i en stor kanna eller stansskål.
2. Rör om tills sockret är upplöst.
3. Lägg i skivad apelsin, lime och citron.
4. Tillsätt den blandade frukten.
5. Kyl i minst 4 timmar, eller över natten.
6. Servera kyld.
Tips:
* Använd ett fruktigt rött vin, som en Tempranillo eller Grenache.
* Om du inte har något konjak till hands kan du använda konjak eller rom istället.
* För en sötare sangria, tillsätt mer socker efter smak.
* För en kryddigare sangria, tillsätt mer kanel, kryddnejlika och muskotnöt efter smak.
* Du kan också lägga till andra frukter till din sangria, till exempel ananas, mango eller kiwi.
* Sangria avnjuts bäst färsk, så försök att dricka den inom 2-3 dagar efter att du har gjort den.