Välj rätt mark att köpa . Lokala myndigheter kan hjälpa dig att bestämma storleken på vingården och andra tillstånds detaljer . Kontrollera för vatten-och elförsörjning . Är marken lämpar sig för odling av vindruvor ? Är det relativt platt , eller är det kanske alltför kuperad för att stödja en vingård ? Hur mycket vatten kommer din vingård kräver ? Finns det en brunn på fastigheten ? Dessa är alla överväganden att göra innan du gör ett köp för att starta en vingård . Återigen , kan lokala myndigheter och andra vinodlare hjälper dig att besvara detaljerade frågor .
2
Bygg ditt vin spaljéer . Du behöver inlägg ( stål eller trä , trä dras) , fördelade enligt önskad vinstockar avstånd , vilket kan variera från 21 , 24 , eller 28 fot , till ännu mindre avstånd . Du kommer att behöva starka slut inlägg . Förankrade inlägg fungerar bra för rader mindre än 600 meter . Stagade rader , med ett H - stag eller sneda stag behövs för rader som är längre än 600 meter . Du behöver också höghållfast tråd galvaniserat stål . Vin ampel kan vara så enkelt som en enda tråd som innehas av tjänster till ett mycket mer komplicerat system . Allt beror på dina resurser , mål och budget . Addera 3
Välj rätt druvor för just din mark . Det är först och främst. Och bland dessa druvor hittar du en mängd olika , en del för rött vin , andra för vit , och ytterligare andra för rodnar . Hur du planterar druvorna beror på storleken på skörden du söker . Det finns ett brett utbud av val i plantering , beroende på din typ av druva och den avkastning som du söker .
4
Bestäm om att göra vinet själv eller för att sälja druvorna till en större vingård . Att göra vinet själv kan verka givande , men förbereder sig för att satsa på en hel del utrustning såsom ekfat , vintunnor , pressar och desteamers . Om du planerar att använda ståltankar för att jäsa och lagra vin , då de är på din lista också, eftersom ekfat är ganska dyra . När vinet har åldrats i minst två år , behöver du tappning och korka förnödenheter och utrustning . För mindre vingårdar , kan det vara ett bättre val för att sälja till en större vingård än att investera i så mycket dyr utrustning . Addera