Forming frukt är en vinranka metod för reproduktion. Beroende på sort , kan vinrankor ta mellan två och tre år från tidpunkten för plantering för att börja producera frukt . Plantskolor säljer vanligen vinstockar som är mellan ett och två år , vilket gör vinrankorna om tre eller fyra år gammal när de börjar sätta frukt .
Årlig Frukt Set
Mogna vinrankor börja producera blommar under senvåren och försommaren , vanligtvis under månaderna maj och juni . Pollinering sker under nästa vecka eller två . Efter en lyckad pollinering , de små kluster av små gröna bär börja visas på vinstockarna . Detta sker vanligtvis inom två till tre veckor av blommande , vilket gör den genomsnittliga frukt som i mitten till senare delen av sommaren . Druvorna börjar ändra färg i slutet av sommaren och fortsätter att mogna fram till tidpunkten för skörd .
Faktorer
övergripande hälsa och placering av vinrankor är viktiga faktorer i reproduktionsprocessen . Low områden i landskapet tenderar att verka som ett avlopp för kall luft och tenderar att ge blommor och druvor senast högre områden med varmare luft . Vinrankor börjar vanligtvis växer när jordtemperaturen stiger över 50 grader Fahrenheit , ett tillstånd som varierar från klimat till klimat . Sen säsongen frosten kan fördröja uppkomsten av fruktproduktion . Dåliga växtförhållanden , såsom kompakt jord , torka och näringsbrist kan också påverka fruktproduktion .
Harvest
skördetiden varierar beroende på den avsedda användningen av frukterna och den specifika sorten . Men den allmänna regeln om vingården skörd dikterar den genomsnittliga tiden för skörd inträffar cirka 100 dagar efter blomningen cykeln . Exakt skördebestämningberoende av mängden socker i druvorna , samt syra nivåer . Dessa förhållanden spelar en stor roll i smak av vin och gelé . Addera