Hur man gör kycklingstekt biff

Ingredienser:

* 1 1/2 pounds benfria, skinnfria kycklingbröst eller lår

* 1/2 kopp universalmjöl

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk svartpeppar

* 1/2 tsk vitlökspulver

* 1/2 tsk lökpulver

* 1/2 tsk paprika

* 1/2 tsk torkad timjan

* 1/2 kopp vegetabilisk olja

* 1/2 kopp mjölk

* 1 ägg

* 1/4 kopp italienskt brödsmulor

* 1/4 kopp riven parmesanost

Instruktioner:

1. Blanda mjöl, salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, paprika och timjan i en grund form.

2. Vispa ihop mjölk, ägg och olja i en stor skål.

3. Doppa kycklingen i äggblandningen, muddra sedan i mjölblandningen.

4. Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme.

5. När oljan är varm, tillsätt kycklingen och stek i 3-5 minuter per sida, eller tills den är genomstekt.

6. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.

7. Kombinera brödsmulorna och parmesanosten i en liten skål.

8. Strö ströbrödsblandningen över kycklingen.

9. Grädda kycklingen i en förvärmd ugn på 400 grader Fahrenheit i 5 minuter, eller tills brödsmulan är gyllenbrun.

10. Servera den kycklingfriterade biffen med dina favoritsidor, som potatismos, haricots verts och sås.