Hur man gör Bruleed havregryn

* 1 dl gammaldags havregryn

* 1 ½ dl osötad mandelmjölk

* ½ dl vatten

* ¼ kopp agavesirap (eller lönnsirap)

* ½ tesked vaniljextrakt

* ¼ tesked mald kanel

* 1 äggula

* 2 msk farinsocker

Instruktioner:

1.) Värm ugnen till 350°F (175°C).

2.) I en medelstor kastrull, kombinera havre, mandelmjölk, vatten, agavesirap, vaniljextrakt och kanel. Koka upp på medelvärme, rör om då och då.

3.) Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter, eller tills havren är mjuk och vätskan har absorberats.

4.) Ta av från värmen och rör ner äggulan.

5.) Dela havregrynen mellan fyra ramekins eller vaniljsåsbägare.

6.) Strö farinsockret jämnt över topparna på havregrynen.

7.) Lägg ramekins på en plåt och grädda i den förvärmda ugnen i 10-15 minuter, eller tills farinsockret har smält och bubblar.

8.) Låt svalna några minuter innan servering.

Tips:

* För en rikare vaniljsås, prova att använda tung grädde istället för mandelmjölk.

* Lägg till dina favoritpålägg, som färsk frukt, nötter eller granola.

* För en vegansk version, utelämna äggulan och använd en växtbaserad mjölk.