Hemlagad Oil - Drum Cooker Plans

Att bygga en utomhus spis är ett sätt att utöka din grillning och underhållande alternativ . Om du har en bakgård däck eller uteplats , överväga att bygga en spis gjord av en metall oljefat . Du kan följa befintliga planer eller anpassa dem för att skapa din egen spis baserat på din nivå och grillning preferenser . Spis Typer

Du kan förvandla ett gammalt oljefat i en spis genom att följa planer för flera olika typer av spisar . Det enklaste alternativet är att bygga en grill som använder oljefat som ett hölje för en trä eller träkol brand . En mer komplex alternativ innebär att vrida trumman till en rökare, som tätar i röken från en brand och långsamt kockar kött under en period av timmar. Ett oljefat kan också ligga till grund för en tryckkokare eller fritös .
Layout

Varje typ av olja - trum spis bygger på planer som anger en annan grundläggande layout. En grill kräver bara lägga ett galler till toppen av trumman och kanske skära ner det till en rimlig höjd så en liten brand kan fortfarande nå maten på gallret . För att bygga en rökare , måste du skapa ett diagram som visar var flera interna galler : från botten till toppen , dessa inkluderar ett galler för branden , en för en kastrull med vatten och en för själva köttet . En olja - trumma rökare behöver också en dörr som tätar för att innehålla rök men också ger dig tillgång till insidan .
Process

Efter pre -drawn planer eller din egen diagrammet för att skapa en spis från ett oljefat innebär vissa av samma grundläggande tekniker och verktyg , oavsett vilken typ av spis du planerar att bygga . En bågfil eller cirkelsåg med ett blad för skärning av metall gör att du kan skapa en dörr eller förkorta oljefat för spisen . På samma sätt kommer en borr med en hårdmetall bit producera hål som gör att du kan sätta in ett galler direkt i trumman från insidan . Du måste skura insidan av trumman för att ta bort all rost och skräp innan tillagning för att se till att den mat du producerar är säker .
Säkerhet

Även den mest grundliga olje - trum spis planer kan inte garantera säkerheten för dig och din familj . Spisar når höga temperaturer , vilket innebär att det enda sättet att undvika bränder och brännskador är att lokalisera spisen borta från brännbart material och att hålla barn och husdjur borta från området , även efter det att branden är släckt . Det är också viktigt att använda en termometer för att se till att du lagar mat kött till en säker temperatur . Detta är särskilt viktigt i en rökare , där det kan ta upp till åtta timmar att korrekt laga en stor nedskärning av kött , enligt US Department of Agriculture . Addera