Hemlagad Terra - Cotta pizzaugnar

En bakgård terrakotta ugn kockar något du kan passa i den - från pizza och limpa bröd till kyckling eller spädgris . Använd hårda eller kolbriketter att ingjuta din mat med en träig doft , som ger karaktär . Gör din egen hemmagjorda terrakotta pizzaugn när vädret är milt , inte regnigt eller fuktigt , så att materialen kan bota ett säkert sätt . Tidsplan

Du kan inte bygga din egen terrakotta ugn över natten . Planera att tillbringa två dagar att bygga ugnen från början , så åtminstoneen vecka i väntan på att lergods härda innan du kan använda den .
Material

att bygga ugn , behöver du 8 - by- 8 - by- 16 - tums aska block för bas -och värmesäkerteldfast tegel till linje golvet i ugnen . Trådnät, hönsnät , en halv tunna såsom ett stort vinfat och ett överblivet trä bildar ugnsramen . Adobe jord , cement och vatten bildar en terrakotta pasta som borde vara konsekvensen av gröt eller havregryn . Du behöver också ett måttband , bågfil , cirkelsåg , skottkärra , skyffel , arbetshandskar och andra små verktyg . Addera Process

Hitta en platt plats för din terrakotta ugn . Ordna aska block på marken för att göra en bas , täck botten med ett lager eldfast tegel . På toppen av eldfast tegel bas, placera tre U-formade skikt av eldfast tegel . Ovanpå detta , placera halv - fat . Klipp trådnät och lägg den över pipan så maskan svävar 1 tum ovanför pipan . Upprepa med hönsnät . Blanda Adobe, cement och vatten till rätt konsistens. Packa denna blandning genom nätet för att bilda terrakotta struktur . Placera en burk på baksidan för att bilda en ventil och packa adobe runt burken . När det är packat tätt , jämna till ytan med en fuktig svamp . Passa in dörren på plats . Täck terrakotta med en fuktig handduk och låt den härda i en vecka , imma handdukar så de stannar fuktig .
Använd

När ugnen är klar härdning , det är dags att laga mat . Ta burken på baksidan . Klipp trådnät och placera den över hålet för att sålla ut gnistor . Bygg en eld med ved . Din terrakotta kan spricka under den första körningen; det är okej . Patch det efteråt , med hjälp av yttre latexfärg . Ställ en ugn termometer inne i ugnen för att spåra temperaturer , eftersom dessa ugnar kan köra så varmt som 700 grader Fahrenheit . Addera