Adobe Ugnar vs Vedeldad pizzaugnar

Människor kan vara stolta över sitt pizza , från hur den smakar på det sätt den är förberedd . För att skapa en mer traditionell och rustik smak , överväga att köpa eller göra en adobe -eller vedeldad pizzaugn . Båda använder eld för att värma pizza ; förstå deras olikheter kan hjälpa dig att fatta det rätta beslutet för din pizza matlagning behov . Identifikations

Adobe ugnar använda naturliga material, såsom jord, för att skapa en ugn. De är tillverkade med Adobe , som består av smuts, vatten och halm. Dessa material stelnar för att skapa en stabil struktur ; när det är torrt , kommer det att se ut som en kupol . Ugnens fällor värme från en brand laga bröd och grönsaker . En vedeldad pizzaugn använder liknande tekniker , men dessa ugnar görs vanligen med tegel eller betong och många är köpt speciellt för pizza användning . Adobe ugnar är ofta handgjorda , även om de kan köpas också.

Fördelar

Adobe ugnar är miljövänliga eftersom de är tillverkade av naturliga material . De kan också göras under loppet av en helg , särskilt om du har vänner att hjälpa till . Eftersom många av de material som finns i din jord , kommer kostnaderna att bli lägre än för en vedeldad pizzaugn . Dessutom har adobe ugnar inte använda någon el .

Både Adobe och vedeldade pizzaugnar skapa en mer rustik smak i maten . Ved tegel ugnar är vanligtvis kommersiellt köpt , så deras tillagningstiden kommer att vara mer exakt , och du har fördelen av ett företag och dess resurser att backa produkten . Pizzaugnar värms snabbare än Adobe ugnar . Vissa kommer att vara redo att laga en pizza i så lite som 45 minuter . Addera Nackdelar

Adobe ugnar tar tid att bygga upp , och du kommer inte alltid veta exakta tillagningstider för dina livsmedel. De inte laga kött mycket väl , eftersom värmen inte blir lika varmt som det behöver för att under en längre tid . Ved tegel ugnar kan bli ganska dyrt . Båda modellerna tar upp extra utrymme på gården , och båda kräver underhåll för att hålla en eld gå tillräckligt länge och tillräckligt varmt för att laga en pizza ordentligt .
Ett alternativ

för att få del av den rustika smak i din pizza utan kostnaden eller arbetet i en adobe -eller vedeldad ugn , kan du köpa en pizza sten . Denna platta av sten går i vanlig ugn och kan användas i stället för en pizza pan . Addera