Instruktioner för användning av Charcoal Rökare

Om du är bekant med grillade mat då du redan vet hur en grill kan sparka upp en bakgård måltid , men en grill rökare kan ta den smakupplevelse några steg längre . Till skillnad från en vanlig grill , som kockar maten placeras i det , bäddar in en rökare livsmedel med trä smak . Med hjälp av ånga , värme och träflisen ut på träkol, processen smaker grundligt maten . Med trä val såsom mesquite eller hickory , kan grill matlagning blir ett äventyr . Detta är vad du behöver
Barbecue rökare
Charcoal
Kol tändvätska
Tidning
Flis
Grill verktyg
Visa fler Instruktioner
1

Ställ rökaren på en säker plats . Ta bort eventuella brännbara material från närområdet , och undvik att placera rökaren bredvid ett garage eller hem vägg . Öppna rökaren locket och ta bort gallret . Ta bort vattenmagasinet .
2

Häll kol i botten rökaren pannan . Den mängd kol kommer att bero på storleken på rökaren. Sprid träkol jämnt . Fukta träkol med tändvätska . Addera 3

Använd tidningspapper eller en grill tändare för att tända träkol . Låt kol brinna ca 20 minuter .
4

Öppna rökare och sprida flisen jämnt över träkol . Använd grillverktyg för att ordna om kol och flis för jämn uppvärmning . Använd mer marker för extra smak eller mindre för en mildare smak .
5

Fyll vattenbehållaren två tredjedelar . Placera försiktigt vattenbrickanovanpå träkol pannan . Placera tråd matlagning rack över facket .
6

Sätt maten på grill racket . Håll några inches av utrymme mellan varje del av mat , särskilt kött , för att möjliggöra korrekt flöde av värme . Stäng rökaren locket .
7

Cook cirka en timme per kilo livsmedel , även om tiden kommer att variera beroende på maten . Koka grönsaker för en kortare tid . Kontrollera mat ofta och använda grill verktyg för att vända på maten så båda sidor koka ordentligt .
8

Öppna locket när maten tillagas . Låt rökaren svalna helt innan du tar bort vattenskålen och träkol pan . Addera