En suppleant för Lemongrass

Lemongrass är en citron -doftande och smaksatt ört som används i matlagning och potpurri . Bladen används också i te och kataplasmer för matsmältningsproblem, stress och muskelsmärta . När citrongräs inte är tillgänglig, kan citronmeliss och citron verbena vara substituerade. Citronmeliss
Använd citronmeliss i alla recept som kräver citrongräs .

Citronmeliss har en stark doft och smak med bara en antydan av mint . Lägg färska hela blad till te , vin -och fruktsallader . Hacka färska blad för att lägga till dem till ost och dips eller använda som garnering på fisk . Ytterligare fördelar är befrielse från illamående , sömnlöshet och huvudvärk .
Lemon Verbena
Finhacka citron verbena blad innan du lägger till tårtor och andra recept .

Lemon verbena har en intensiv citron smak och doft. Vid tillagning på plats av citrongräs , börja med halva det belopp som du skulle använda för citrongräs och lägga till fler om så önskas . Finhacka bladen innan du lägger till te , kakor, såser och andra recept . Citron verbena används också i en te som ett milt lugnande medel, för magen kramp avlastning och för att lindra nästäppa.

Försiktighetsåtgärder
testa en liten mängd av grötomslag före applicering till stora områden .

Använda citron verbena i stora mängder under längre tid kan orsaka magen irritation . När du använder någon av dessa örter som ett grötomslag , testa en liten mängd på handleden för att kontrollera om en allergisk reaktion innan den används . Vid hudirritation , inte fortsätta att använda och prova ett alternativ . Addera