Vad gör jag med den Basil stjälkar &Blommor

? Basilika bladen ger många klassiska medelhavsrätter deras söt, frisk smak . Örten sitter på fönsterbänkar över hela Amerika , redo för kockar att slita av några blad för att ge smak till en rad olika rätter . De flesta människor kasta bort basilika stjälkar och blommor , när bladen är avskalade . Även om de inte är lika användbar som hackade blad , båda har sina användningsområden - från den traditionella och mystiska , till den moderna och praktiska . Matlagning

ung basilika stjälkar innehåller smak och lite extra crunch . I äldre anläggningar stjälkarna slår hårdare och mer bitter . Men slank ung stjälkar hackad upp fint göra ett passande tillägg till italienska pastarätter , eller strös på toppen av sallader . På samma sätt , även om blommorna har mindre av den distinkta basilika smak , de är bra med pesto , tomater , eller någon maträtt som redan innehåller basilika . I vissa basilika arter , blommor smakar bittert , så se till att du blandar dem med färska basilikablad .
Potpourris

torkad basilika blommor , fröställningar och stjälkar har en kryddig , örtdoft idealisk för potpurri . Dessa är små skålar med torkade blommor och örter som syftar till att frigöra en aromatisk doft i hemmet . Sys in i en liten siden väska eller kudde , kan basilika potpurri fräscha upp en strumpa låda eller skåp . Buketter av torkade blommor med några basilikablommorfortfarande sitter deras stjälkar också göra en vacker heminredning . Tj
Historisk Blomma Använd

I sin bok "Blommor Det läker , " Judy Griffin beskriver historiska användning av basilika blommor, bland annat som ett insektsmedel och helande vätska . Hög kamfer innehåll i blommorna betyder det gör en stickande olja eller sprit . När druckit , var blomman essensen tänkt att hjälpa matsmältningen , huvudvärk och illamående . Det kan till och med hjälpa till med koncentration , vakenhet och förmåga att lösa problem . Det finns dock inga medicinska bevis för att backa upp denna idé .
Trädgård

Herb trädgårdsmästare kan välja mellan flera olika typer av basilika . Den klassiska gröna söt basilika är den vanligaste i matlagning . För en mer varierad och slående trädgård utseende , den levande lila stjälkar av Rubin basilika liva upp en ört tomt . När African Blue basilika blommar det skapar attraktiva , lila - färgade blommor som ser mer ut som små prydnadsblommor. Prickade under en köksträdgård , stjälkar dessa basilika och blommor lägga lite av personlighet och färg . Addera