Aubergine skördesäsongen

Aubergine är en varm årstid grönsak som är särskilt känsliga för kyla . Den växer bäst i temperaturer mellan 70 till 85 F. Ett alternativ är att börja odla aubergine inomhus och sedan transplantera den utomhus på våren när jorden är ordentligt uppvärmd . Skördesäsongen för aubergine varierar beroende på sort . Grunderna

Aubergine är ätbart från den tid det är en tredjedel av det sätt vuxit tills tiden är mogen . En mogen aubergine har glansig hy med mjuka frön på insidan . Om fröna är hårda och bruna som innebär auberginen är övermogen . När den odlas och helt färgade , kommer auberginen kunna äta i flera veckor , vilket betyder att du inte behöver skörda direkt. Den bästa tiden att skörda aubergine är när det är 6 till 8 inches lång och dess hud verkar glansig .
Skörd

Användandet av en kniv eller sekatör rekommenderas vid skörd aubergine . Det bör skäras från det hårda och vedartad stam och att lämna en bit av locket och skaftet på änden av frukten. Det rekommenderas inte att bryta eller vrida stammen med händerna . Vissa typer av aubergine har till och med vassa bitar på stammar som kan orsaka skada . Var försiktig vid skörd och handskar om det är möjligt för att förhindra skador .
Tidsplan

Även om den exakta skördesäsongen varierar från sort till sort , är aubergine oftast redo att skörda cirka 65 till 80 dagar efter att ha blivit transplanterade utanför . Från frö dock räkna med hela mognadsprocessen för att ta 100 till 120 dagar tills du kan skörda dina äggplantor . På kortsidan , Millionaire och Dusky aubergine sorter tar bara 55 dagar att mogna när de transplanteras medan Ghostbuster och Santana arter ta upp till 80 dagar för att vara redo .
Skörd Tips

Under tiden för maximal tillväxt , kan du skörda dina äggplantor upp till två eller tre gånger per vecka . Stora växter kan producera 4-6 äggplantor under rusningstid . Om du inte skörda regelbundet , kommer du att dra ner på bildandet av blommor och mängden frukt gav . Om frukten ser tråkig eller brun , kan det inte ätas och ska kasseras . Aubergine kan förvaras upp till en vecka efter skörden på 55 F med 90 procent relativ fuktighet . Addera