Vilka typer av tomater är söta

Ett halvt dussin lätt odla tomatplantor kan leverera din familj med färskvaror för rätter som sallader , salsor och kebab hela sommaren lång . För att uppleva den intensiva smaken av dina egna nyplockade tomater --which kan vara vida överlägsen stormarknad eller konserverade erbjudanden - växt typer av tomater som är söt och plocka dem när de är fullt mogna
söta körsbärstomater
.

Körsbärs sorter är en liten , dekorativa tomater uppvuxna vara särskilt söt för att äta ur handen . Den minsta av dem är inte större än en böna , medan de större sorterna är lika stor som liten sallad tomater. Använd dessa små tomater osegmenterad i rätter som sallader , eller packa i lunch behållare för småätande . Prolific sorter av söta körsbärstomater inkluderar "Sweet Million " en spricka resistent hybrid förbättring på "Sweet 100 " sort , med små röda tomater växer i kluster och " Sun Gold ", en intensivt sötkörsbär sort med en orange hud som torkar väl för lagring. "Sun Gold " växter producerar tomater från tidigt på säsongen fram till första frosten visas .
Söta plommontomater Home

Versatile söta plommontomater äts direkt från vinstockar , skivade för sallader eller används för matlagning i rätter med såser . Dessa söta tomater har en tjock , finkornig kött med lite massa. De laga ner till en jämn sås mycket snabbt och skiva jämnt . " Amish Paste " är djupröda plommontomater med några frön och lite massa. Använd dessa mångsidiga släktklenod växter i tillagade rätter , för att göra pasta och konservering , i sallader och smörgåsar . Denna mångfald har utvecklats av en Amish samhälle som ligger i Wisconsin ; dessa höga växter behöver satsar för att stödja den tunga acorn- eller hjärtformade tomater. Ett annat plommon sort , "Black Plum , " producerar söta mahognyfärgadetomater som mörknar när de mognar .
Söta Sallad Tomater

Liten och söt sallad tomater är saftiga och läckra när serveras råa , antingen halverad eller styckad , men mindre lämplig för tillagade rätter, såsom såser , eftersom deras höga andelen massa tar lång tid att minska . Även sallad tomater är inte lika mångsidig som de plommon sorter , de prisade som några av de sötaste typer av tomater. Dessa inkluderar " Cherokee Purple - A ", förmodligen odlas på 1800-talet av den Native American Indian stam de är uppkallade efter . Dessa färgglada tomater har lila- rosa hud , tegelröd kött och grönt massa är korta växter som kräver satsar och producerar frukt midseason . För mer fuktiga platser , prova " Moneymaker ", också en staking sort
söta bifftomater Home

Biffstek är den största mängd tomater . deras stora storlek och låg andel av massa gör dem lika bra för att göra smörgåsar, hamburgare eller matlagning. " Marvel Stripe " är en söt biff sort från Oaxaca , Mexiko , som kräver utsättning för att bära upp vikten av dessa enorma tomater. Marvel växter producerar stora hjärtformade tomater med tunn orange och gula skinn och gult och rosa kött ; de är en mycket saftig , kraftig sort . Dessa växter producerar regelbundet avkastnings tomater som väger 1 £ .; £ 2 exempel är inte ovanligt .